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■安心・信頼・高品質の「日本製」
■深さのある形状なので、「焼く」「煮る」「茹でる」「炊く」「揚げる」「蒸す」など、さまざまなお料理ができます。
■本体はアルミ鋳物製。アルミ素材は軽くて熱伝導率がとても良く、フライパンには最適な素材のひとつです。その中でも職人がじっくり流し込んで成型したアルミ鋳物は側面は薄く底面はぶ厚く成型でき、蓄熱性にも優れ、早焼けせずにこんがり上手に焼けます。
■底面には鉄粉を溶射してあり、ガスコンロでもIH調理器でも使用可能です。鉄粉溶射はIH調理器の性能をよく引き出すので素早く反応します。
■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:ケマーズ社(旧デュポン社)の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス(星6個)」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます!

≪仕様≫
●サイズ:外径230(内径220)×焼き面165×全高113(鍋の深さ73)×全長400mm
●重量:本体670g、ガラス蓋460g
●表面加工:
・内面/ふっ素樹脂塗膜加工
・外面/ヘアライン仕上げ
●材料の種類:
・本体/アルミニウム合金(底の厚さ4.7mm)
・底面/鉄・アルミニウム溶射はり底
・取っ手/木材
・ガラス蓋:強化ガラス製器具(全面物理強化)
・つまみ/木材
●生産国:日本
●製造元:ウルシヤマ金属工業(株)
●販売元:(株)ワイ・ヨット
●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター
(電子レンジ・オーブンは除く)
◆本品は化粧箱入りです。

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